大根の葉が美味しいパスタ
そらじろうのとも @cook_40053274
１人ご飯に簡単で安くてちょうどいい♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
栄養価の高い大根の葉を捨てるのはもったいない！ふりかけにするのも飽きたし大好きなパスタに活用(*´∀｀)
大根の葉が美味しいパスタ
１人ご飯に簡単で安くてちょうどいい♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
栄養価の高い大根の葉を捨てるのはもったいない！ふりかけにするのも飽きたし大好きなパスタに活用(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。レシピＩＤ:20423605
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- 2
大根の葉はよく洗い、砂や汚れを落とし１センチくらいに切る。鶏肉を好きな大きさに切る。
- 3
パスタを茹でたフライパンにオリーブオイルを熱して、鶏肉＆大根の葉を入れてよく炒める。
- 4
鶏肉に火が通ったら茹でたパスタを戻し入れ、塩コショウをする。茹で汁(大さじ１～２)＆バター＆ポン酢を絡めて完成！
コツ・ポイント
大根の葉をしっかり炒めれば青臭さが抜けます！今回は長さ10センチ、大根1本分の茎と葉を使いました。
鶏肉は晩御飯に使ったむね肉を少し切りとっておいたものを使いました。ささみ、モモ肉でもＯＫ
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