絶品!ご飯が進むこってり野菜炒め★

りきはるえ
りきはるえ @cook_40046579

夏バテ気味の方におすすめの1品です!!ご飯にもあうし、パスタにもあいますよ~ヾ(≧∇≦)ノ
このレシピの生い立ち
旦那の仕事が昼ごはんも食べれない位大変で、毎日疲れて帰ってくるので、ご飯が進む&野菜も食べれてスタミナ満点なおかずを作ってみました!!

絶品!ご飯が進むこってり野菜炒め★

夏バテ気味の方におすすめの1品です!!ご飯にもあうし、パスタにもあいますよ~ヾ(≧∇≦)ノ
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旦那の仕事が昼ごはんも食べれない位大変で、毎日疲れて帰ってくるので、ご飯が進む&野菜も食べれてスタミナ満点なおかずを作ってみました!!

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. いんげん 1袋
  3. しめじ 1袋
  4. トマト 2個
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. めんつゆ 40cc
  7. ★鶏がらスープの素 小さじ3
  8. おろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を1口サイズに切り、焦げ目がつく位炒める。その間に野菜を適当な大きさに切る。

  2. 2

    いんげんを入れて炒め、他の野菜と★の調味料を入れて煮る。

  3. 3

    最後におろしにんにくを入れて、出来上がりです!!

コツ・ポイント

にんにくは、お好みでおろしにしてもスライスのものを入れてもOKです!
野菜は、冷蔵庫にあるものでOKです!(うちは、レタスを入れてもおいしかったですよ♪)

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りきはるえ
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2人の娘とオトーチャンとの4人家族です☆白米がとにかく大好きな我が家。これから米に合うおかずを載せていく予定です☆
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