ガパオ風冷やし中華

miyu2210
miyu2210 @cook_40074366

麺とそぼろと野菜がとろーり卵に絡んでとまらないおいしさです!
このレシピの生い立ち
ガパオが好きなので冷やし中華にも合うと思いました

ガパオ風冷やし中華

麺とそぼろと野菜がとろーり卵に絡んでとまらないおいしさです!
このレシピの生い立ち
ガパオが好きなので冷やし中華にも合うと思いました

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材料

2人分
  1. マルちゃん正麺 冷やし中華 2個
  2. 鳥ひき肉 150g
  3. ナンプラー 小さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. もやし 適量
  6. ほうれん草 1/3束
  7. プチトマト 4個
  8. 2個

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒めて、
    ナンプラーと鶏ガラで味付けする

  2. 2

    もやしを胡麻油で炒める

  3. 3

    ほうれん草は茹でて、プチトマトはカットする

  4. 4

    マルちゃん正麺をゆでて氷水でしめる

  5. 5

    目玉焼きを作り盛り付ける

コツ・ポイント

目玉焼きは半熟で全部絡めて食べるとまろやかおいしいです

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