ガパオ風冷やし中華
麺とそぼろと野菜がとろーり卵に絡んでとまらないおいしさです!
このレシピの生い立ち
ガパオが好きなので冷やし中華にも合うと思いました
作り方
- 1
ひき肉を炒めて、
ナンプラーと鶏ガラで味付けする - 2
もやしを胡麻油で炒める
- 3
ほうれん草は茹でて、プチトマトはカットする
- 4
マルちゃん正麺をゆでて氷水でしめる
- 5
目玉焼きを作り盛り付ける
コツ・ポイント
目玉焼きは半熟で全部絡めて食べるとまろやかおいしいです
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