簡単！！蒸しなすの海老あんかけ♡
monemaruku @cook_40018669
なすを電子レンジで簡単に蒸しましたv(^o^)あっさりしたしょうがの海老あんとなすがとても合います♡
このレシピの生い立ち
料理の本を参考にアレンジして作りました(^-;^)
簡単！！蒸しなすの海老あんかけ♡
なすを電子レンジで簡単に蒸しましたv(^o^)あっさりしたしょうがの海老あんとなすがとても合います♡
このレシピの生い立ち
料理の本を参考にアレンジして作りました(^-;^)
作り方
- 1
なすは皮をむいて、1個1個ラップして電子レンジで6分加熱します。
-
- 2
ボールに【1】をそのまま入れて、冷水で冷まします。ラップを外し、縦に1/4に切ります。
-
- 3
海老は皮をむき、背に包丁を入れて、わたを取り、半分に切ります。
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒めて、香りがしたら【3】を加え炒めます。
-
- 5
【4】にたれの材料を入れて、煮立ったら水溶き片栗粉を加えトロミをつけます。
-
- 6
器に【2】をのせて、上から【5】をかけて出来上がりです！！
-
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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