キャロットケーキ

m_yyy10
m_yyy10 @cook_40053378

にんじん嫌いな子供でも大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
昔みたマンガに書いてあって、美味しそうだなって思って作ってみたのがきっかけです♪

キャロットケーキ

にんじん嫌いな子供でも大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
昔みたマンガに書いてあって、美味しそうだなって思って作ってみたのがきっかけです♪

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材料

直径18cm
  1. 薄力粉 170g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. ◎シナモン 小さじ1
  4. ◎砂糖 100g
  5. 人参 小1本(すりおろし150g)
  6. オレンジジュース 100cc(果汁100%)
  7. 1個
  8. 50cc

作り方

  1. 1

    ケーキに合わせてオーブンシートを切り取り、底と側面に入れる
    オーブンは180度の余熱のある状態にする

  2. 2

    にんじんをおろし器ですりおろす

  3. 3

    ボウルに卵とオレンジジュースと砂糖を入れ混ぜる

  4. 4

    3に2のにんじんとサラダ油を入れて混ぜる

  5. 5

    4に◎をふるいいれ、さっくり混ぜたらケーキ型に流し入れる

  6. 6

    オーブンに入れて、35〜40分焼く
    真ん中に竹串をさしてなにもついてこなかったらOK!

  7. 7

    焼きあがったら、型からはずしてケーキクーラーなどにのせて冷ます

コツ・ポイント

特にありません

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