卵入り野菜炒め
野菜をモリモリ沢山食べれます!きのこは好き嫌いあるのでお好みで(^^)
このレシピの生い立ち
野菜だけで美味しく食べたくて作ってみました!
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フライパンに大さじ1/2を入れ熱し、ボールに溶いた卵を入れ半熟状態の炒り卵を作ります。
炒り卵を取り出し、残りのサラダ油を入れ熱し、食べやすい大きさにカットした、キャベツ、人参、きのこ、もやしを入れ炒めます
☆の調味料を入れて炒め最後に1の炒り卵を加えて炒め出来上がり!
砂糖少し加えると味が引き立ちます!塩加減はお好みで!卵は半熟がポイント!
水っぽくならないよう炒めましょ。
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