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とうもろこしの掻き揚げ
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とうもろこしの掻き揚げ-レシピのメイン写真

とうもろこしの掻き揚げ

てふてる
てふてる @cook_40030970

テレビでやってたレシピの覚書。
インドネシアの家庭料理らしい・・・
このレシピの生い立ち
先ほどテレビで見たインドネシア料理の覚書。まだ作ってないので、これから改良予定~

テレビでやってたレシピの覚書。
インドネシアの家庭料理らしい・・・
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先ほどテレビで見たインドネシア料理の覚書。まだ作ってないので、これから改良予定~

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とうもろこしの掻き揚げ

てふてる
てふてる @cook_40030970

テレビでやってたレシピの覚書。
インドネシアの家庭料理らしい・・・
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先ほどテレビで見たインドネシア料理の覚書。まだ作ってないので、これから改良予定~

テレビでやってたレシピの覚書。
インドネシアの家庭料理らしい・・・
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材料

2人分?
  • とうもろこし  適量
  • たまねぎ 適量
  • にんにく 適量
  • 赤ピーマン 適量
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク&玉ねぎをすりこぎもしくはフードプロセッサーなどですりつぶす。

  2. 2

    1にとうもろこし&赤ピーマンを入れ、さらに細かくする。

  3. 3

    小麦粉&片栗粉&塩を入れ、掻き揚げ程度にまとめる。

  4. 4

    180程度の油で、カリッと揚げる。

コツ・ポイント

まだ、作ってないのでなんとも・・・

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てふてる
てふてる @cook_40030970
2007/08/21 02:41に公開
一品作ったらそれが出世魚のように3日ぐらい変化して食べれる料理が好きです。趣味はゲームと家庭菜園。育児&家事&旦那さんの世話と毎日バタバタと暮らしております。
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このレシピのキーワード

片栗粉 とうもろこし にんにく 小麦粉 玉ねぎ

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