ホットケーキミックスでさくふわスコーン
よもまめころりん @cook_40034695
スコーン大好きっ
ホットケーキミックスで簡単に作ってみました
スコーンより少し柔らかめになっちゃったので ちょっとパンっぽいかも
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作れるお菓子みたいな特集でスコーンを作っていたので適当に作ってみました(;´▽｀A``
適当だけれど 美味しかったです
ホットケーキミックスでさくふわスコーン
スコーン大好きっ
ホットケーキミックスで簡単に作ってみました
スコーンより少し柔らかめになっちゃったので ちょっとパンっぽいかも
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作れるお菓子みたいな特集でスコーンを作っていたので適当に作ってみました(;´▽｀A``
適当だけれど 美味しかったです
作り方
- 1
バターは室内に１０分程置いて柔らかくしておく ホットケーキミックスとバターを混ぜてポロポロ状にする
- 2
卵黄と豆乳を１に加えひとまとめにする
くるみとレモンピールも加えまんべんなくまざったら ５ｃｍ四方のスクエア形にまとめる 厚さは２ｃｍ位かな？ - 3
１７０度に余熱したオーブンで２０分程焼く
機種によって違ってくるので 竹串をさして何もついてこなくなるまで焼く
コツ・ポイント
今は暑いのでバターはすぐに柔らかくなります洗いものもボウル１個でできるし手で混ぜちゃってＯＫなので簡単ですよ～ 中に入れるものはレーズンとか何でもいいです
天板に乗せる時は 離しておいた方がいいです
私はくっついてしまいました(^▽^;)
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