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キャベツと餃子のスープ
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キャベツと餃子のスープ-レシピのメイン写真

キャベツと餃子のスープ

ayana_yuki
ayana_yuki @cook_40068417

スープなのに食べごたえアリ!腹持ちもいい!
そして何よりとろとろ餃子がたまらない!

このレシピの生い立ち
チルドの餃子は焼くよりスープが美味しいと父に言われて、作ったら美味しかったのでレシピにまとめました!

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ayana_yuki
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そして何よりとろとろ餃子がたまらない!

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材料

3人分
  • キャベツ 1/4(より少なくても可)
  • チルド餃子 1パック
  • 鶏ガラスープの素 適量
  • 水 作りたい分だけ
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作り方

  1. 1

    キャベツを洗い、食べやすいくらいに切る。

  2. 2

    鍋に水を張って、沸騰させる。(ポットのお湯使う場合はここを省きます)

  3. 3

    1で切ったキャベツを鍋に入れ、コトコト煮る。
    具材が柔らかくなるまで待ちます。

  4. 4

    具材が柔らかくなってきたら、鶏ガラスープの素を入れます。 

    • キャベツと餃子のスープ作り方4写真
  5. 5

    そしたら、チルド餃子を入れます。
    今回はこれを使いました!

    • キャベツと餃子のスープ作り方5写真
  6. 6

    餃子に火が通って、皮が透明がかればOKです。
    火にかけ過ぎるとつぎ分ける際、崩れる場合があるのでご注意を!

    • キャベツと餃子のスープ作り方6写真
  7. 7

    器につぎわけて出来上がり!

    • キャベツと餃子のスープ作り方7写真

コツ・ポイント

餃子は、冷蔵庫から取り出したままを使った方がとろとろで美味しいと思います!焼いたりチンしたりしなくても平気ですよ!

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ayana_yuki
ayana_yuki @cook_40068417
2015/02/24 23:14に公開
社会人6年目になりました。レパートリーもまだまだ少ないので研究中です。
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このレシピのキーワード

餃子 スープ キャベツ

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