ジャガイモとネギのチーズ焼き
ぺのりん @cook_40074489
子どもの好きなハッシュポテトにネギも入れてみました。蒸し焼きにするのでネギの苦味もなくなりました。
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんあったので考えてみました。
子どもが毎日でも食べたいと言ってくれました。
ジャガイモとネギのチーズ焼き
子どもの好きなハッシュポテトにネギも入れてみました。蒸し焼きにするのでネギの苦味もなくなりました。
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんあったので考えてみました。
子どもが毎日でも食べたいと言ってくれました。
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、厚さ2〜3ミリの千切りにし直ぐにフライパンへ。(水にさらさないで下さい)
- 2
ジャガイモを入れたフライパンに多めの油を入れ中火で5分焼く。焼き色がついたらひっくり返す。
- 3
ネギも長さ5センチの千切りにする。切り終わったらジャガイモの入ったフライパンへ。
-
- 4
塩・こしょうをしてピザ用チーズを入れ蓋をしめる。弱火から中火で5分。
- 5
フライパンの上で半分にし、お皿に盛り付ける。
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