
ドライハーブの作り方
冷蔵庫で簡単に!
このレシピの生い立ち
レシピ、ではないですが、これからの時期、ハーブがたくさん取れると思うので。。
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ハーブは、洗って、十分に乾燥させておく。
適当な大きさのチュールを用意する。
(ウェディングチュールなどで使われているもの、とマーサは言っていました)
大きすぎる場合は、切ってください
ハーブを広げたチュールにところどころにハーブを乗せる。(ハーブは1種類)
ころころと、ハーブをつぶさないように、手前から巻いていく
両端をキャンディーのように縛り、ひもで留めておく
トレイなどに乗せずに、そのままの形で冷蔵庫へ。
2週間で完成!
5をとき、ハーブだけを瓶や缶に入れて、ラベルを貼っておく。
オーブンや電子レンジを使わず、エコに。。
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