
ドライハーブの作り方
冷蔵庫で簡単に!
このレシピの生い立ち
レシピ、ではないですが、これからの時期、ハーブがたくさん取れると思うので。。
作り方
- 1
ハーブは、洗って、十分に乾燥させておく。
- 2
適当な大きさのチュールを用意する。
(ウェディングチュールなどで使われているもの、とマーサは言っていました)
大きすぎる場合は、切ってください - 3
ハーブを広げたチュールにところどころにハーブを乗せる。(ハーブは1種類)
- 4
ころころと、ハーブをつぶさないように、手前から巻いていく
- 5
両端をキャンディーのように縛り、ひもで留めておく
- 6
トレイなどに乗せずに、そのままの形で冷蔵庫へ。
2週間で完成! - 7
5をとき、ハーブだけを瓶や缶に入れて、ラベルを貼っておく。
コツ・ポイント
オーブンや電子レンジを使わず、エコに。。
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