パンの耳は細長く切ります。１センチ×５センチ程度に。

なるべく広げてホイルなどに並べ、オーブントースターで、様子を見ながらカリカリになるまで焼きます。焦げるようなら上にホイルを乗せて、じっくり焼いてください。だいたいかりっとなったら、扉を開けて、冷めるまで放置する。

大き目のフライパンにバターを入れて溶かします。とけたらそこにパンの耳をいっきに投入！手早く混ぜて、全体にバターをなじませます。

火を止めて、塩・青海苔を入れて混ぜて、味をなじませます。
出来上がり。