CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茹でる! 揚げ出し豆腐風そぼろあん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茹でる! 揚げ出し豆腐風そぼろあん-レシピのメイン写真

茹でる! 揚げ出し豆腐風そぼろあん

MOELAND
MOELAND @cook_40074587

湯豆腐のような揚げ出し豆腐のような…
ヘルシーでボリューミーなお豆腐さん。
このレシピの生い立ち
小さい時からお母さんが作ってくれたものをレシピ化しました

湯豆腐のような揚げ出し豆腐のような…
ヘルシーでボリューミーなお豆腐さん。
このレシピの生い立ち
小さい時からお母さんが作ってくれたものをレシピ化しました

もっと読む

茹でる! 揚げ出し豆腐風そぼろあん

MOELAND
MOELAND @cook_40074587

湯豆腐のような揚げ出し豆腐のような…
ヘルシーでボリューミーなお豆腐さん。
このレシピの生い立ち
小さい時からお母さんが作ってくれたものをレシピ化しました

湯豆腐のような揚げ出し豆腐のような…
ヘルシーでボリューミーなお豆腐さん。
このレシピの生い立ち
小さい時からお母さんが作ってくれたものをレシピ化しました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

四人前
  • ◎あん
  • ひき肉 200g
  • ★水 2カップ
  • ★だしの素 大さじ2
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ------- -------
  • 長ネギ 適量
  • 豆腐 1丁半
  • 片栗粉 適量
  • 卵 4個
  • 酢、塩 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    そぼろあん
    ★を火にかけ沸騰したらひき肉を加えてポロポロになるように混ぜる

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら☆を加えて味を整える

  3. 3

    煮詰めながら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  4. 4

    水切りした豆腐に片栗粉をまぶして沸騰したお湯で茹でる
    豆腐の周りがプルプルしたらおっけい!

  5. 5

    ポーチドエッグ
    沸騰したお湯に塩と酢を加えかき混ぜ、渦の中に卵を落とし卵白を卵黄に巻き付けるように2分ほど茹でる

  6. 6

    お皿に豆腐→そぼろあん→ポーチドエッグ→みじん切りしたネギをのせて完成!

コツ・ポイント

あんの味付けは目安です笑
ぜひお好きなようにアレンジしてください
濃い目がいいかと思います♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

MOELAND
MOELAND @cook_40074587
2015/02/23 12:00に公開

このレシピのキーワード

そぼろ あげだし豆腐 ひき肉 片栗粉 卵 豆腐 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単!市販飲料で香港式ミルクティー!
  2. ご飯がすすむ切り干し大根
  3. 蒸し鶏となすの簡単ニラ割りぽん
  4. 簡単☆ズッキーニのカリカリカレーチーズ
  5. 釣りたて鯵の南蛮漬け
  1. おもてなしにも*クリーミーポテトピザパイ
  2. 人参大量消費!簡単モチモチ人参チーズ焼き
  3. クセになる♡焼肉屋さんのチョレギサラダ
  4. 黄金比シリーズ★すき焼き風味のタレ
  5. 白菜のベーコンチーズ焼き
  6. Cheesy Tater Tot Hotdish
  7. Baked Alaska Meat Loaf
  8. Best Brownies Ever!
  9. Cream Cheese Filled Crescent Rolls
  10. Baked Spaghetti
  1. 簡単オレンジゼリー
  2. 肉味噌
  3. 【簡単】すぐできる!ホワイトソース
  4. 鮭とほうれん草のクリームパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17678045
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close