かぼちゃの煮物を電子レンジで温め直しておく。

フライパンにクッキングシートを敷き、クルミを煎る。※面倒であれば、煎らなくてもOK。煎った方が、香ばしくて美味しいです。

煎ったクルミを適当な大きさに包丁で砕く。

温めたかぼちゃの煮物をボウルに移し、スプーンの背などを使って皮ごと潰す。※煮汁があれば、一緒に移しておく。

潰したかぼちゃの煮物にクルミと生クリーム少々を加え、和えていく。※生クリームの量はかぼちゃの固さを見ながら加減する。