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油を使わないジャガイモのガレット
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油を使わないジャガイモのガレット-レシピのメイン写真

油を使わないジャガイモのガレット

hylo
hylo @cook_40062177

ホームパーティで終盤、おつまみ無くなったときにさっと作ってもう１ラウンド。
ちょっと小腹が空いたときなど、いかがですか。
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もさもさしないじゃがいも料理

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材料

2人分
  • じゃがいも 1個
  • ピザ用チーズ 20g
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをたわしでよく洗い土を落とす

    • 油を使わないジャガイモのガレット作り方1写真
  2. 2

    皮ごとスライスする

    • 油を使わないジャガイモのガレット作り方2写真
  3. 3

    千切りする

    • 油を使わないジャガイモのガレット作り方3写真
  4. 4

    ボールに移し、ピザ用チーズを入れ、塩こしょうして和える

    • 油を使わないジャガイモのガレット作り方4写真
  5. 5

    くっつかない加工のフライパンに油をしかず平たく乗せ形を整え、中火にかける

    • 油を使わないジャガイモのガレット作り方5写真
  6. 6

    フタをして蒸し焼きにする

    • 油を使わないジャガイモのガレット作り方6写真
  7. 7

    3～5分、焼き色がついたらひっくり返し、裏面も同様に焼く

    • 油を使わないジャガイモのガレット作り方7写真

コツ・ポイント

均一の厚さに整えましょう。
厚くしたときは長めに焼きます。

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hylo
hylo @cook_40062177
2015/02/23 05:15に公開

このレシピのキーワード

ガレット じゃがいも ピザ用チーズ

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