ライス団子のじゅれかけ

ライス団子のじゅれかけ-レシピのメイン写真

ライス団子のじゅれかけ

平松食品 @bisyoku

愛知丸ごはん『しらすと明太子のごはんじゅれ』を使った簡単でおいしいライス団子です。大葉の香りが効いてます。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html

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材料

4人分

篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれ小さじ4
ご飯 400g
大葉 4枚
白ゴマ小さじ4
かつおけずりぶし 3g

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作り方

1

ごはんに白ゴマ、けずりぶしを混ぜ、小さいご飯団子を16個作る。
2

フライパン用アルミホイルに1）をのせ、グリルで焼く。
3

焼き上がったら、2個ずつ串に刺す。
4

篠島しらすと明太子のじゅれをのせ、大葉の千切りをトッピングして、完成。

コツ・ポイント

使用つくだ煮「篠島しらすと明太子のじゅれ」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/T-NB0023.html

ご飯に混ざった胡麻とちょっとしたお焦げが香ばしくておいしい一品です。

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平松食品 @bisyoku

2015/02/23 05:13に公開

大正11年創業。豊かな自然、豊富な海と山の幸、そして清らかな水に恵まれた愛知県豊橋市において、日本の伝統食品である佃煮作りを営んでまいりました。この地に育まれた佃煮を新しい時代に即したカタチへと進化する為、日々佃煮作りに励んでいます。http://www.bisyoku.com/

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このレシピのキーワード

おだんごご飯大葉かつおしらす明太子

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