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万能♪薬味
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万能♪薬味-レシピのメイン写真

万能♪薬味

ちゃきのママ
ちゃきのママ @cook_40074504

これからの暑い季節に♪
つくり置きしておけば
冷奴やそうめんにぱっとのせられます☆
卵焼きにまぜてもいいですよ。

このレシピの生い立ち
友達のお母さんから教えてもらいました♪
湯がいたオクラを小口切りにしてまぜて、ポン酢でそのまま
食べてもおいしいです。

これからの暑い季節に♪
つくり置きしておけば
冷奴やそうめんにぱっとのせられます☆
卵焼きにまぜてもいいですよ。

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友達のお母さんから教えてもらいました♪
湯がいたオクラを小口切りにしてまぜて、ポン酢でそのまま
食べてもおいしいです。

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ちゃきのママ
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これからの暑い季節に♪
つくり置きしておけば
冷奴やそうめんにぱっとのせられます☆
卵焼きにまぜてもいいですよ。

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友達のお母さんから教えてもらいました♪
湯がいたオクラを小口切りにしてまぜて、ポン酢でそのまま
食べてもおいしいです。

これからの暑い季節に♪
つくり置きしておけば
冷奴やそうめんにぱっとのせられます☆
卵焼きにまぜてもいいですよ。

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湯がいたオクラを小口切りにしてまぜて、ポン酢でそのまま
食べてもおいしいです。

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材料

  • 大葉 10枚
  • みょうが 1本
  • あさつき 2~3本
  • しょうが 適量
  • つまみ菜 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    材料を切る
    (大葉はせん切り、
    みょうが・あさつきは小口切り、しょうがはみじん切り、つまみ菜はざく切り)

  2. 2

    切った材料を合わせて、たっぷりの冷水にさらす

  3. 3

    よく水気を切って蓋付きの容器で保存する

コツ・ポイント

分量はお好みで適当に。。です♪ あまりがちな材料なので、残った分をきざんで合わせる感じです。しょうがは1かけの使い残しをみじん切りにしました。

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ちゃきのママ
ちゃきのママ @cook_40074504
2008/05/29 08:54に公開

このレシピのキーワード

大葉 あさつき みょうが しょうが つまみ菜

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