かぶは皮を剥いて鍋の中に並べる。

鶏むね肉は一口大にぶつ切りにして鍋の中へ入れる。

鍋を中火にかける。
水と*の調味料を入れて落し蓋をする。

コトコトなってきたら弱火にして10分程度煮る。

かぶと鶏肉に火が通れば完成。
味見して薄ければ、塩で自分の好きな濃さに整える。