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簡単♡サクサクから揚げ♡
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簡単♡サクサクから揚げ♡-レシピのメイン写真

簡単♡サクサクから揚げ♡

ひかり♡こはる
ひかり♡こはる @cook_40062391

本当にシンプルなから揚げ♡でもたっぷり片栗粉でサクサクとっても美味しい簡単から揚げです♡
洗い物も少なくて楽ちんですよ♡
このレシピの生い立ち
昔お友達に教わったから揚げを再現しました。お料理初心者の私でも簡単に失敗なく美味しいから揚げが出来ました。

本当にシンプルなから揚げ♡でもたっぷり片栗粉でサクサクとっても美味しい簡単から揚げです♡
洗い物も少なくて楽ちんですよ♡
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昔お友達に教わったから揚げを再現しました。お料理初心者の私でも簡単に失敗なく美味しいから揚げが出来ました。

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簡単♡サクサクから揚げ♡

ひかり♡こはる
ひかり♡こはる @cook_40062391

本当にシンプルなから揚げ♡でもたっぷり片栗粉でサクサクとっても美味しい簡単から揚げです♡
洗い物も少なくて楽ちんですよ♡
このレシピの生い立ち
昔お友達に教わったから揚げを再現しました。お料理初心者の私でも簡単に失敗なく美味しいから揚げが出来ました。

本当にシンプルなから揚げ♡でもたっぷり片栗粉でサクサクとっても美味しい簡単から揚げです♡
洗い物も少なくて楽ちんですよ♡
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材料

  • 鶏肉(モモでもムネでも) 300g
  • しょうが(チューブでOK) 7センチくらい
  • 醤油 大2くらい
  • 酒 少々
  • 片栗粉 たーっぷり
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作り方

  1. 1

    鶏肉を2〜3センチ幅くらいにきって一口サイズに切ります。

  2. 2

    ビニール袋にお肉と調味料としょうがを全部入れてモミモミします。
    そして20分くらい放置。

  3. 3

    ビニールに片栗粉をたっぷり入れて空気を入れて口を閉じてフリフリしてお肉にまぶします。

  4. 4

    もう一度片栗粉をたっぷり入れて空気を入れてフリフリ。
    真っ白にお化粧したようになったらオッケー♡

  5. 5

    フライパンに油を1センチくらい入れて熱して両面こんがりと揚げ焼きにして出来上がり♡

    • 簡単♡サクサクから揚げ♡作り方5写真
  6. 6

    そのままももちろんサクサクで美味しい♡おろしポン酢マヨでも美味しい♡

    • 簡単♡サクサクから揚げ♡作り方6写真

コツ・ポイント

お肉は小さめに切ることで早く揚がるので子どもが小さなママでも素早くできて子どもも食べやすい♡♡
片栗粉はとにかくたっぷりたっぷりまぶしてください♡
これがサクサクの秘訣です♡♡♡

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ひかり♡こはる
ひかり♡こはる @cook_40062391
2015/02/26 10:43に公開
2014年キッチン開設(o^^o)お料理勉強中!2017年食べるのも作るのも器もビールも大好き(o^^o)簡単で美味しいものや子どもが喜ぶものを作りたい働く3歳児のママです(o^^o)クックパッドのみなさんのレシピのおかげでお料理がますます楽しくなりました♡感謝です♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 もも むね 酒 しょうが

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