「マルちゃん正麺 ごまだれ冷し」をたっぷりの熱湯で４分ゆでる。

ささみをレンジで２，３分チンして細かくする。

ゆで卵、焼売を用意する。

冷麺がゆであがったらざるにとり、冷水で冷やす。具をのせて最後にごまだれをかける。