カシスとんかつソースwithトロメンチ♡
バクダンメンチを割ると、卵がトロッ♡甘酸っぱいカシスとんかつソースとの豪華共演ですっ(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
お肉＆カシスの相性って本当にグッ！！(๑￫ܫ￩๑)だから絶対とんかつソースにもなるはずだよーっ！！って思って。
トロメンチは某とんかつ屋さんで送別会の時に見て（食べてないの・・・）作ってみたいって思ったのでした♪♪
カシスとんかつソースwithトロメンチ♡
バクダンメンチを割ると、卵がトロッ♡甘酸っぱいカシスとんかつソースとの豪華共演ですっ(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
お肉＆カシスの相性って本当にグッ！！(๑￫ܫ￩๑)だから絶対とんかつソースにもなるはずだよーっ！！って思って。
トロメンチは某とんかつ屋さんで送別会の時に見て（食べてないの・・・）作ってみたいって思ったのでした♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。れんこんはやや細かめのみじん切りにして、レンジでチン（500Wで４０秒）
- 2
フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒めて、火が通ったられんこんも投入、軽く炒め合わせて、火からおろして冷ます。
- 3
ボールの中で♡パン粉を♡牛乳に浸す。ちょっとふやけたら残りの♡と、2の玉ねぎれんこんを投入して良く混ぜる。
- 4
半熟卵の周りに平均5ｍｍ位で ３.のメンチカツねたをペタペタくっつける。（薄いと卵に火が通り過ぎるし、厚いとお肉に火が通らないのね）
- 5
別ボールに☆卵、☆水、☆小麦粉を入れる
（めんどくさいから卵と小麦粉一緒にしちゃいました（汗）） - 6
4.の爆弾のモトを5にくぐらせたら、別ボールにいれたパン粉をつけて、たっぷり油でキツネ色になるまで揚げてできあがり。
- 7
♪のとんかつソースとカシスソースを器に入れて混ぜます。
-
- 8
写真じゃわかりづらいかな？ほんのり紅色の美味しいとんかつソースの出来上がり。
-
- 9
カシスソースとトロメンチ最高に美味しかったです！！(♥∀♥)
-
コツ・ポイント
半熟卵は、木公本さんのﾚｼﾋﾟを参考にきっかり５分です！！木公本さん、美味しいのできました！！本当にありがとうございましたー！！あとね、メンチカツにれんこん入れると、歯ごたえがたまらんのょーっ♪おすすめです(ノ´∀｀)ノ
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
