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ピリ辛♪坦々麺☆^v^☆
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ピリ辛♪坦々麺☆^v^☆-レシピのメイン写真

ピリ辛♪坦々麺☆^v^☆

えみりぃさん
えみりぃさん @cook_40042539

おうちにある材料で出来るところが◎^v^◎

是非作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
おネェ★MANSのマロンマジックのレシピを少しアレンジしました^v^♪
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ピリ辛♪坦々麺☆^v^☆

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材料

4人分
  • ●肉味噌 100g
  • 合い挽き肉 200g
  • にんにく 一片
  • ねぎ 適量
  • 味噌 大1
  • 醤油 小2
  • 砂糖 小1
  • ごま油 大1
  • 塩、こしょう 少々
  • ●スープ
  • ごま(すりおろす) 大2(好みの量)
  • ピーナッツバター 大5
  • 味噌 大1
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
  • 湯 6カップ
  • 中華だし(鶏がらの素など) 大1
  • ラー油 適量
  • 牛乳 100cc
  • ●具
  • 中華麺 4玉
  • 青梗菜 適量
  • ねぎ 適量
  • 煮卵 2個
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    ●肉味噌
    フライパンににんにくを入れ、残りの材料を入れて炒める。

  2. 2

    ●スープ
    中華スープを作り、残りの材料を入れて一煮立ちさせる。

  3. 3

    青梗菜は塩茹でし、卵は好みの硬さに茹でる。

  4. 4

    中華麺を茹で盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

☆

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えみりぃさん
えみりぃさん @cook_40042539
2008/06/01 14:09に公開
♫♬こんにちわっ♫♬ ღღ(^o^)ღღ 覘いてくれてありがとう✿(σvσ)2歳の息子のmamaです♡ (๑→ܫ←๑)キッチン雑貨のお店で働いてます♡ 趣味:食器集め&スーパー巡り&食べ歩き&KALDIでうろうろ        ✲゚。(✿╹◡╹)(◡‿◡✿)。゚✲     
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このレシピのキーワード

担々麺 ねぎ 肉味噌 チンゲンサイ 中華麺 にんにく 牛乳 湯 ピーナッツバター ゴマ 味噌 合い挽き 鶏ガラ

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