イカは、胴体と足に分けて、足からわたを切り離す。

ゲソとパプリカは食べやすい大きさに、イカの胴体は輪切りにする。

フライパンに油を入れて、イカを炒めてから、パプリカも入れて炒める

炒まったら、お酒とわたを絞り出して入れて、絡めながら炒める♪

最後に、火を止めてからマヨネーズを混ぜたら出来上がり♪