我が家のサラダ・30品目あるかな?

ホセヨ @cook_40035655
ちょっと面倒だけど冷蔵庫に野菜を切って入れて置くだけですぐにサラダが出来ます。
このレシピの生い立ち
お惣菜やさんの30品目サラダが高いので家庭にある残り物でいつもサラダを作ります~
お豆腐も入れてもいいし、、なんでもいけちゃいますよ。
我が家のサラダ・30品目あるかな?
ちょっと面倒だけど冷蔵庫に野菜を切って入れて置くだけですぐにサラダが出来ます。
このレシピの生い立ち
お惣菜やさんの30品目サラダが高いので家庭にある残り物でいつもサラダを作ります~
お豆腐も入れてもいいし、、なんでもいけちゃいますよ。
作り方
- 1
野菜を買ったらすぐに茹でてタッパーに入れて冷蔵庫に保存しておくと以外に便利です。
にんじんもスライサーで千きりに切り冷蔵庫に保存。 - 2
ベビーリーフ、ブロッコリーの芽を洗って水気を切っておく。
- 3
ヒジキの煮物も入れます。レンコンや厚揚げが入っていても大丈夫。
キンピラもいいですね。 - 4
茹でた野菜は適当な大きさに切りそろえます。ボールに①・②・③をすべて入れて混ぜます。
- 5
ボールに盛り、油であげた細切りのポテトやフライドオニオンなどを上に散らして出来上がり。ドレッシングは各自の好みがあるのでかけません。好みのドレッシングで頂きます。
- 6
- 7
我が家ではサラダのトッピング用に千きりしたジャガイモを油であげたものを冷凍庫に保存しておきます。
コツ・ポイント
冷蔵庫に残っているいろんなお野菜や煮物なんでも混ぜ混ぜしていただきます。
煮物は水気がないように煮詰めます。
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