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ジャガイモとインゲンのジェノベーゼ
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ジャガイモとインゲンのジェノベーゼ-レシピのメイン写真

ジャガイモとインゲンのジェノベーゼ

くるしゅり
くるしゅり @cook_40074777

一人暮らしの簡単料理◎

ついパスタを茹ですぎて味のないパスタになっちゃった・・。
なんてことありませんか。

そんな失敗もさよなら。
ウインナーとコンソメを使えば、しっかりとした味のパスタになりますよ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモとインゲンのジェノベーゼを作ったのですが、パスタを茹ですぎて味付けに失敗。。。

そこで、ウインナーとコンソメを入れてみたんです。
そしたらびっくり。
ウインナーとコンソメを入れると、味がしっかりついたパスタになります。
少し濃いめなパスタが好きな方、お試しあれ☆

一人暮らしの簡単料理◎

ついパスタを茹ですぎて味のないパスタになっちゃった・・。
なんてことありませんか。

そんな失敗もさよなら。
ウインナーとコンソメを使えば、しっかりとした味のパスタになりますよ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモとインゲンのジェノベーゼを作ったのですが、パスタを茹ですぎて味付けに失敗。。。

そこで、ウインナーとコンソメを入れてみたんです。
そしたらびっくり。
ウインナーとコンソメを入れると、味がしっかりついたパスタになります。
少し濃いめなパスタが好きな方、お試しあれ☆

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ジャガイモとインゲンのジェノベーゼ

くるしゅり
くるしゅり @cook_40074777

一人暮らしの簡単料理◎

ついパスタを茹ですぎて味のないパスタになっちゃった・・。
なんてことありませんか。

そんな失敗もさよなら。
ウインナーとコンソメを使えば、しっかりとした味のパスタになりますよ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモとインゲンのジェノベーゼを作ったのですが、パスタを茹ですぎて味付けに失敗。。。

そこで、ウインナーとコンソメを入れてみたんです。
そしたらびっくり。
ウインナーとコンソメを入れると、味がしっかりついたパスタになります。
少し濃いめなパスタが好きな方、お試しあれ☆

一人暮らしの簡単料理◎

ついパスタを茹ですぎて味のないパスタになっちゃった・・。
なんてことありませんか。

そんな失敗もさよなら。
ウインナーとコンソメを使えば、しっかりとした味のパスタになりますよ。
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ジャガイモとインゲンのジェノベーゼを作ったのですが、パスタを茹ですぎて味付けに失敗。。。

そこで、ウインナーとコンソメを入れてみたんです。
そしたらびっくり。
ウインナーとコンソメを入れると、味がしっかりついたパスタになります。
少し濃いめなパスタが好きな方、お試しあれ☆

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材料

1人分
  • ☆じゃがいも 1コ
  • ☆エリンギ 1本
  • ☆ウインナー 3コ
  • ☆いんげん 8本
  • ◎コンソメ 少々
  • ◎塩コショウ 少々
  • バジルペースト 大さじ3杯
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • パスタ 1人前
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作り方

  1. 1

    ☆を切ります。
    (ジャガイモは1cmの細長にして固ゆでにしましょう)

  2. 2

    にんにくを入れたオリーブオイルに☆を入れて炒めます。 【補足】1.ウインナー 2.エリンギ 3.いんげん 4.じゃがいもの順番で僕は炒めてます。

  3. 3

    ②に◎を入れて軽い味付けをします。

  4. 4

    ③にバジルペーストを加え、食材に馴染むように混ぜまず。

  5. 5

    ④に茹で上がったパスタを手早く絡めてできあがり☆ミ

    お好みでパルメザンチーズを振りかけてみてね。

コツ・ポイント

バジルペーストは熱しすぎると香りが減少するらしいです。

パスタソースとパスタが同時に出来上がるペースで作るとバジルが香る美味しいパスタになるかも☆ミ

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くるしゅり
くるしゅり @cook_40074777
2007/08/21 14:30に公開
逗子海岸近辺でスローライフをしている24歳です。土日は七輪で魚や貝を焼いて食べる生活を送っています。平日は毎日自炊です。パスタとお酒に合う料理を作るのが大好きです。自宅で七輪パーティや、パン作り・蕎麦打ち等のワークショップを開催し、自宅を料理と出会いの溢れる場所にするのを夢見て生活しています☆
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このレシピのキーワード

パスタ いんげん エリンギ じゃがいも ソーセージ にんにく

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