たまねぎの揚げたん

たまねぎの揚げたん

LADYANDTHETRAMP @cook_40036537

おじいちゃんの畑でいっぱい玉ねぎが収穫されてきたので、超！簡単な消費ＭＥＮＵです♪
このレシピの生い立ち
お家にたっくさん玉ねぎがやってきたので・・・

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おじいちゃんの畑でいっぱい玉ねぎが収穫されてきたので、超！簡単な消費ＭＥＮＵです♪
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材料

たまねぎ大１個
揚げ油適量
小麦粉適量
塩適量

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作り方

1

包丁の先で表面を数箇所突き皮ごとラップに包んでレンジで中に火が通るまで加熱。途中で上下を返して均等に火が通るようにする。
2

揚げ油を熱し始める。
玉ねぎのラップをはずして縦４等分に切り口に小麦粉をまぶす。
3

揚げ油が１７０℃になったら皮面を下にして入れ、キツネ色になるまで揚げる。
油をきって塩を振って完成！！

コツ・ポイント

揚げているときにバラバラにならないように皮を下に入れるのがポイントです。

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LADYANDTHETRAMP @cook_40036537

2008/06/08 15:44に公開

白血病も無事、完治し、現在7歳の男の子のママとして日々バトルしております！