餃子
家にある野菜を色々入れてみるのもいいと思います。
このレシピの生い立ち
３０年前に通った料理教室のレシピを少しアレンジしています。
アプリでひらく作り方
- 1
スライスしいたけを水で戻し、しぼってみじん切りにする。
- 2
キャベツの太いところを取り除きみじん切りにする。
- 3
豚ミンチとしいたけとキャベツと、みじん切りした玉ねぎとねぎ、酒、醤油、にんにく、生姜、ごま油, 片栗粉を手でこねて混ぜる。
- 4
餃子の皮に包んで焼く
コツ・ポイント
たれは、ID17655302が気に入って、餃子もシュウマイもこれにつけています。柚子こしょうは入れていません。
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