８枚切の場合、耳を切り落とします。
パンに砂糖（三温糖やブラウンシュガーの用に色のついたもの）やお好みのジャムを塗ります。

端からくるくると巻いていき、楊枝で五カ所止めます。

楊枝と楊枝の間を切ります。

１の卵液につけます。

バターを入れたフライパンを熱し、５のパンを入れて焼いていきます。
両面や側面を焼き色がつくように卵に火を通していきます。

左から、楊枝に一個さしたものと２個さしたものと、楊枝を取ったものです。
お好みでメイプルシロップや粉砂糖をかけて食べてください。