夏向けさっぱり納豆パスタ
cheeka @cook_40074835
某パスタ屋さんのパスタをアレンジしてみました。
和風醤油、ダシが効いていて美味だと思います♪
このレシピの生い立ち
外国人の友達と一時帰国したときに某パスタ屋さんに連れて行き、
和風のパスタをリクエストされたので作ってみました。
夏向けさっぱり納豆パスタ
某パスタ屋さんのパスタをアレンジしてみました。
和風醤油、ダシが効いていて美味だと思います♪
このレシピの生い立ち
外国人の友達と一時帰国したときに某パスタ屋さんに連れて行き、
和風のパスタをリクエストされたので作ってみました。
作り方
- 1
パスタを茹でてる間に、納豆にたれを入れかき混ぜる。
水菜、ネギを大体３センチ位に合わせ切っておく。 - 2
パスタが茹で上がったらフライパンを出し、ネギを油で軽く炒める、その中にパスタと納豆を入れかき混ぜる（火弱め）
この時に醤油と本だしも入れる - 3
お皿に２を盛り、その上に新鮮な水菜とじゃこ、刻みのりをお好みでをたっぷり乗せる。
（軽くゴマをかけても美味。）
コツ・ポイント
ポイント他はありません。大体この材料があれば後は自分のお好みで調味料等を変えていただいて大丈夫です。
上の写真では頂いた太目のパスタを使用しましたが、スパゲッティのサイズならokだと思います。
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