★もやしのめんつゆ柚子こしょうあえ★
のんべぇヒロ @cook_40032262
具はもやしだけでも全然OKです！
冷蔵庫で冷やしで安いもやしをむしゃむしゃ食べよう！！
φ(ｃ･ω･ )ψ モグモグ
このレシピの生い立ち
いつもはからしであえていたけど、最近柚子こしょうにはまっていて作ってみたら美味しかったので・・・
★もやしのめんつゆ柚子こしょうあえ★
具はもやしだけでも全然OKです！
冷蔵庫で冷やしで安いもやしをむしゃむしゃ食べよう！！
φ(ｃ･ω･ )ψ モグモグ
このレシピの生い立ち
いつもはからしであえていたけど、最近柚子こしょうにはまっていて作ってみたら美味しかったので・・・
作り方
- 1
お湯でもやしをざっと湯通ししてざるにあげて水気を切る
- 2
あればきゅうりは細切りにする
- 3
ボウルにめんつゆ・水・柚子こしょうを入れてよく混ぜておく
- 4
もやしの荒熱が取れたら、③の中に入れ混ぜて冷蔵庫で冷やす
（きゅうりがある場合はここで一緒に入れる） - 5
お皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
特にありませんが・・・
もやしは茹ですぎないように・・・ぐらいかな
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諒坊純坊 -
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