かりかりレンコンを梅肉で ～
彩工房花 @cook_40034400
レンコンをかりっと揚げて 梅肉で頂きます
このレシピの生い立ち
単純な一品料理が好きなもので (*^^*ゞ
素揚げよりも 栄養が逃げません
かりかりレンコンを梅肉で ～
レンコンをかりっと揚げて 梅肉で頂きます
このレシピの生い立ち
単純な一品料理が好きなもので (*^^*ゞ
素揚げよりも 栄養が逃げません
作り方
- 1
レンコンを フードプロセッサーで 薄くスライスする
- 2
レンコンに片栗粉をまぶし 油で揚げる
- 3
梅干しを たねをとって よく練っておく
- 4
お皿に装って 梅肉をのせる
コツ・ポイント
レンコンが かりかりになるまで よく揚げてくださいね ～ (^.^)
梅肉で 和えてもいいです 。。
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