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簡単☆胡麻坦々麺風冷やし中華
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簡単☆胡麻坦々麺風冷やし中華-レシピのメイン写真

簡単☆胡麻坦々麺風冷やし中華

twomonster
twomonster @cook_40074857

いつものごまだれ冷やしを坦々麺風にしてみました！
このレシピの生い立ち
ごまだれ冷やしを大好きな坦々麺風にしたら美味しくなるかと思って作ってみました。

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ごまだれ冷やしを大好きな坦々麺風にしたら美味しくなるかと思って作ってみました。

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材料

一人分
  • 豚挽き肉 75g
  • 醤油 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • テンメンジャン 大さじ１
  • 胡椒 少々
  • 水菜 お好みで
  • マルチャン正麺 ごまだれ冷やし １袋
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作り方

  1. 1

    マルチャ正麺は作り方通りに茹で、水で洗い、ざるにあけておく。水菜は食べやすい大きさに切っておく。調味料は合わせておく。

  2. 2

    鍋に油をひき、豚挽き肉を炒める。

  3. 3

    調味料をすべていれ、水気がなくなるまで炒める。

    • 簡単☆胡麻坦々麺風冷やし中華作り方3写真
  4. 4

    麺をお皿に盛り、ごまだれをかけ、炒めた挽き肉をのせ、水菜を添える

コツ・ポイント

水気がなくなるまでしっかり炒めてください。

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twomonster
twomonster @cook_40074857
2015/02/27 07:59に公開
好きだけど、得意ではない料理。頑張って作ってます。
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このレシピのキーワード

担々麺 冷やし中華 水菜 豚ひき肉 酒

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