作り方
- 1
豚コマを、1〜2cmくらいの大きさに切る。
大根は、2cmの角切りにして、下ゆでする。 - 2
鍋に油(分量外)を入れ、豚コマを炒める。軽く火が通ったら、●と大根を入れて炒める。
- 3
大根に油が馴染んだら、＊を入れて煮込む。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、出来上がり！
コツ・ポイント
辛くないので、子ども向けです。豆板醤を入れたら、麻婆大根になります。
豚コマは、豚ひき肉でもいいですが、豚コマの方が食べ応えあり！
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その他のレシピ
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