豚コマを、1〜2cmくらいの大きさに切る。
大根は、2cmの角切りにして、下ゆでする。

鍋に油(分量外)を入れ、豚コマを炒める。軽く火が通ったら、●と大根を入れて炒める。

大根に油が馴染んだら、＊を入れて煮込む。

水溶き片栗粉でとろみをつけたら、出来上がり！