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大根ときのこのサラダ♡和風ドレッシング
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大根ときのこのサラダ♡和風ドレッシング-レシピのメイン写真

大根ときのこのサラダ♡和風ドレッシング

さとーん114
さとーん114 @cook_40062531

写真の大根があんまり見えませんが、あと一品に最適です！ヾ(●'`●)ﾉ
お試しあれー！

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ボリュームがあって、さっぱり系のサラダが食べたいとリクエストすると良く母が作ってくれたレシピです！

写真の大根があんまり見えませんが、あと一品に最適です！ヾ(●'`●)ﾉ
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大根ときのこのサラダ♡和風ドレッシング

さとーん114
さとーん114 @cook_40062531

写真の大根があんまり見えませんが、あと一品に最適です！ヾ(●'`●)ﾉ
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写真の大根があんまり見えませんが、あと一品に最適です！ヾ(●'`●)ﾉ
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材料

2〜3人分
  • 大根 15cm
  • 万能ねぎ 適量
  • ★お好みのきのこ
  • 椎茸（大） 1個
  • エリンギ 1個
  • 舞茸 半パック
  • ★ドレッシング
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    きのこは一口大にきる。
    万能ねぎは小口切りにする。
    大根はスライスか細切りにしておく。（ピーラーも可）

  2. 2

    きのこ類を少量の油で焼き付ける（中火）
    粗熱を取っておく。

  3. 3

    ドレッシングを全て合わせておく。

  4. 4

    細切りにした大根と焼いたキノコをお皿に盛り付ける。
    万能ねぎをかけ、ドレッシングをかけて召し上がれ〜♡

コツ・ポイント

特にありません！

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さとーん114
さとーん114 @cook_40062531
2015/02/22 12:56に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根 キノコ しいたけ エリンギ まいたけ こねぎ

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