作り置きサラダ☆その２-レシピのメイン写真

作り置きサラダ☆その２

ティアラマミィ @cook_40067301

大根の美味しい時期に頂きたい。
自分のための覚書です。
このレシピの生い立ち
皮も中も赤い大根『紅くるり大根』が手に入ったので、色を生かして作りました。

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自分のための覚書です。
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ティアラマミィ @cook_40067301

大根の美味しい時期に頂きたい。
自分のための覚書です。
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皮も中も赤い大根『紅くるり大根』が手に入ったので、色を生かして作りました。

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材料

１０００ｍｌの瓶で、５～６人分

甘酢１００ｍｌ
紅くるり大根（千切り）２００ｇ
人参（千切り）１００ｇ
大根（千切り）６００ｇ

作り方

1

材料を上から順に瓶に詰めていく。

コツ・ポイント

紅くるり大根の赤色は、甘酢の酸で鮮やかになりますので、底に入れましょう。

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ティアラマミィ @cook_40067301

2015/02/27 10:53に公開

クックパッドをはじめたきっかけは、自分の覚書と当時一人暮らしを始めた娘の献立ヒントになればと考えたのですが、今や娘は管理栄養士資格と栄養教諭資格を取得し帰郷→からの結婚→出産(^^)息子もUターン就職。と、子育てはひと段落かな(^^)レシピを書くために材料を量って作る作業は、塩分量やカロリーを再認識することになり勉強にもなります♪

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