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ちくわ納豆フライ
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ちくわ納豆フライ-レシピのメイン写真

ちくわ納豆フライ

えりたみぃ
えりたみぃ @cook_40074907

子どもたちも大好き!!! ボリュームありますが、2本は食べれちゃいます( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのメニューを再現出来ないかとやってみました‼

子どもたちも大好き!!! ボリュームありますが、2本は食べれちゃいます( v^-゜)♪
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えりたみぃ
えりたみぃ @cook_40074907

子どもたちも大好き!!! ボリュームありますが、2本は食べれちゃいます( v^-゜)♪
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材料

4人分➡
  • ちくわ 8本
  • 納豆(ひきわりが楽) 2~3パック
  • ネギ(みじん切り) 半分位
  • 衣➡
  • ★卵 2個
  • ★小麦粉 100㌘位
  • パン粉 適量
  • 油
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦に切り込みを入れておく(私はキッチンばさみでスーっと切っただけです)

    • ちくわ納豆フライ作り方1写真
  2. 2

    納豆と みじん切りにしたネギ、添付のタレを混ぜておく。
    私は めんつゆも足しています。

    • ちくわ納豆フライ作り方2写真
  3. 3

    切り込みを入れたちくわ(①)に ②のネギ納豆を挟んでいく。

    • ちくわ納豆フライ作り方3写真
  4. 4

    ★を合わせておく。ダマになるけど、泡立て器でシャカシャカ!!!

    • ちくわ納豆フライ作り方4写真
  5. 5

    (④)に(③)をくぐす。

    • ちくわ納豆フライ作り方5写真
  6. 6

    (⑤)を パン粉へ!
    きっちり付けてください。揚げた時に納豆出ちゃいます。

    • ちくわ納豆フライ作り方6写真
  7. 7

    中温の油で きつね色になるまで 2~3分揚げていきます。

    • ちくわ納豆フライ作り方7写真

コツ・ポイント

我が家では フライの時は、小麦粉➡卵 ではなく、最初から合わせちゃいます。楽チンなのでオススメです(*^▽^*)

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えりたみぃ
えりたみぃ @cook_40074907
2015/02/26 07:12に公開

このレシピのキーワード

フライ ねぎ 卵 ちくわ 小麦粉 納豆

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