ズッキーニを輪切りにし、トマトは２センチ角くらいに切る。フライパンにオリーブオイルを引いて、ズッキーニを炒め、しんなりしてきたらトマトを加える。

ボールにたまごを割りいれ、牛乳を加えて混ぜる。荒熱のとれた１を加え、クレイジーソルトを加えて混ぜる。

フライパンを熱し、２を全量流し入れる。弱火にして、じっくりやく。表面が乾いてきたら、フライ返しでひっくり返す。裏面もこんがり焼く。

お皿に乗せて、チーズとケチャップをお好みの量乗せて、レンジでチンし、チーズがとろけたらできあがり☆