豚ロース肉にごく軽く塩、胡椒を降って５分おく。

生姜と玉ねぎをすりおろし☆調味料を混ぜておきます。

肉から出た水分を拭き取り、表面に片栗粉を薄くまぶします。

オリーブ油をひきフライパンが温まったら肉を広げ強火に。

両面軽く色づいたところで、タレを一気に流し入れ絡めます。

最後にケチャップを入れ、出来上がりです。