そらまめとハムのパルマヨサラダ

Name: そらまめとハムのパルマヨサラダ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そらまめ ２０本くらい; ハム ４枚; 玉ねぎ 1/4個; ◎マヨネーズ 大さじ１; ◎パルメザンチーズ 大さじ１; ◎にんにく（チューブでも） 1/2片; ◎塩 ひとつまみ; ◎粗挽き黒胡椒 少々

shokolat @shokolat21

淡い色合いがかわいいサラダです＾＾　ちょっとしたおかずにも、おつまみにも♬
このレシピの生い立ち
近所の直売所でそらまめが出始めたので、それをつかってサラダを作ろうと思って。

そらまめとハムのパルマヨサラダ

shokolat @shokolat21

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材料

３～４人分

そらまめ２０本くらい
ハム４枚
玉ねぎ 1/4個
◎マヨネーズ大さじ１
◎パルメザンチーズ大さじ１
◎にんにく（チューブでも） 1/2片
◎塩ひとつまみ
◎粗挽き黒胡椒少々

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作り方

1

そらまめは塩茹でして薄皮をむいておく。ハムは１ｃｍくらいの幅に切っておく。たまねぎはみじん切りにして塩もみして水気をよく絞っておく。にんにくもみじん切り（もしくはチューブだと楽ちんです）
2

ボウルに◎の材料を入れてよく混ぜ合わせ、そこにそらまめ、ハム、たまねぎのみじんぎりを入れて和える。
3

器に盛り付け、お好みでパルメザンチーズ（分量外）をふりかけてできあがり♬