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基本◆イカの煮物
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基本◆イカの煮物-レシピのメイン写真

基本◆イカの煮物

chitami
chitami @cook_40041101

普通のイカの煮物です。自分メモ。
このレシピの生い立ち
料理番組+母の教えでイカゴロをイン+自分で圧力の時間を調整。

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基本◆イカの煮物

chitami
chitami @cook_40041101

普通のイカの煮物です。自分メモ。
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料理番組+母の教えでイカゴロをイン+自分で圧力の時間を調整。

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材料

  • イカ 適量
  • イカゴロ 2はい分
  • 大根 適量
  • ◆だし汁 300cc
  • ◆酒 大3
  • ◆砂糖 大3
  • ◆しようゆ 大3
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作り方

  1. 1

    ◆印の調味料を沸騰させて、イカゴロ(薄い袋を破いて中身を指でしごき入れる)、イカ、大根を入れる。

    • 基本◆イカの煮物作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋10分。(加圧が始まってから弱火にして10分。)

    • 基本◆イカの煮物作り方2写真
  3. 3

    火を止め、自然放置。

コツ・ポイント

特になし。

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chitami
chitami @cook_40041101
2008/05/29 14:11に公開
適当大好き、基本的にいい加減な主婦です☆現在ダイエット中、ローカロリーでおいしい料理探してます。
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このレシピのキーワード

煮物 イカ 大根 酒

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