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ゴーヤと鶏肉のサラダ
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ゴーヤと鶏肉のサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤと鶏肉のサラダ

のろにゃんこ13
のろにゃんこ13 @cook_40037159

ゴーヤはさっと湯がいて食感を残して☆
このレシピの生い立ち
居酒屋でこのメニューがあって、それまでゴーヤが苦手でしたが
それを食べてみたら、結構食べられたので
それから我が家の定番になりました。

ゴーヤはさっと湯がいて食感を残して☆
このレシピの生い立ち
居酒屋でこのメニューがあって、それまでゴーヤが苦手でしたが
それを食べてみたら、結構食べられたので
それから我が家の定番になりました。

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のろにゃんこ13
のろにゃんこ13 @cook_40037159

ゴーヤはさっと湯がいて食感を残して☆
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居酒屋でこのメニューがあって、それまでゴーヤが苦手でしたが
それを食べてみたら、結構食べられたので
それから我が家の定番になりました。

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 鶏胸肉 1枚
  • マヨネーズ 適量
  • わさび 適量
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種をスプーンで取り除き、スライスする。
    鶏胸肉は茹でて、手で細く裂く。

  2. 2

    ゴーヤをさっとゆがき、水気を拭き取って、鶏、わさび、醤油、マヨネーズで和えて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

あまり火を通しすぎない方が美味しく食べられます。

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のろにゃんこ13
のろにゃんこ13 @cook_40037159
2008/05/29 02:23に公開
年老いた両親と反抗期の子供と単身赴任の旦那(週二でご飯作りに行く)と、皆のご飯を作り続けています。食事は健康の素。美味しいご飯が笑顔の秘訣です。つくれぽしてくれた方には、いつも感謝しております。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ わさび 鶏胸肉

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