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何個でもイケる！あっさり我が家の餃子
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何個でもイケる！あっさり我が家の餃子-レシピのメイン写真

何個でもイケる！あっさり我が家の餃子

iro8mama
iro8mama @cook_40074958

シンプルな味付けで、あっさりと簡単餃子レシピ。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。シンプルだけど美味しくて何個でも食べられます。餃子パーティーをするときにはもってこいです。

シンプルな味付けで、あっさりと簡単餃子レシピ。
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母から教わったレシピです。シンプルだけど美味しくて何個でも食べられます。餃子パーティーをするときにはもってこいです。

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シンプルな味付けで、あっさりと簡単餃子レシピ。
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母から教わったレシピです。シンプルだけど美味しくて何個でも食べられます。餃子パーティーをするときにはもってこいです。

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材料

約60個分
  • 豚粗挽きもしくは牛・豚粗挽き 300g
  • ニラ ２束
  • 白菜 1/4
  • 餃子の皮（市販品） 60枚
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜とニラをしんなりするまで茹で、茹で上がったらしっかり水気を絞り粗めのみじん切りにして冷まします。

  2. 2

    冷ましている間にミンチをボールに移し、ごま油を入れて表面が大きめのスプーンで上から押すように混ぜます。

  3. 3

    1が冷めたら2と混ぜ合わせてタネは完成です。

  4. 4

    あとは皮に包んで焼けば完成！

コツ・ポイント

白菜とニラは火傷に注意してしっかり水気を絞ってください。

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iro8mama
iro8mama @cook_40074958
2015/02/24 13:13に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ 牛肉 白菜 豚肉

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