茹でたら混ぜるだけ明太子パスタを色々材料を変えたりして辿りついたレシピです。このレシピの生い立ち濃厚な店の明太子パスタを家で作りたくて。
●の材料をボールに入れる。明太子はよくほぐしておく。
パスタをお湯に塩をいれたもので茹でる。
フライパンにパスタと●を入れて弱火で混ぜる。チーズとバターがとけたら完成です。
醤油の量ですが、大さじ1だと結構しっかり味がついているので、少し減らしてもいいと思います。
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