ふわっふわっ♪　栄養満点つくね汁　

Name: ふわっふわっ♪ 栄養満点つくね汁
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○鶏肉 ささみ 3切れ; ○人参 1/2; ○干し椎茸（戻したもの） ２個; ○山芋 5ｃｍくらい; ○しょうが お好みで; ○ねぎ お好みで; ○パン粉 大さじ２; 豆腐 1/3丁; 刺身こんにゃく 適宜; ねぎ 10ｃｍぐらい; 油揚げ 1枚; 干し椎茸の戻し汁 2カップ; だし汁 2～3カップ; 味噌 お好みの量

あいちび @cook_40045547

山芋を加えて作った　ふわっ　ふわっ♪の、つくねが　たまりません！具沢山な　お味噌汁で　　『ほっ♪』　と、しませんか？　　♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
実は、この『つくね』・・・昨日の　お夕飯に作った　和風ロールキャベツのタネの残り物なんです　(^_^;)　作りすぎちゃって（笑）　
お味噌汁に入れたら　絶対美味しいはず！って思い、使ってみました♪

ふわっふわっ♪　栄養満点つくね汁　

あいちび @cook_40045547

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材料

4～5人分

○鶏肉　ささみ 3切れ
○人参 1/2
○干し椎茸（戻したもの）２個
○山芋 5ｃｍくらい
○しょうがお好みで
○ねぎお好みで
○パン粉大さじ２
豆腐 1/3丁
刺身こんにゃく適宜
ねぎ 10ｃｍぐらい
油揚げ 1枚
干し椎茸の戻し汁 2カップ
だし汁 2～3カップ
味噌お好みの量

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作り方

1

（下準備）
干し椎茸を、水で戻しておきます。戻し汁は、後ほど使います！揚げ油は、湯通ししておきます。豆腐は、水切りをしておきます。
2
○のつくねの材料を、適度な大きさに切り、ミキサーにかけて　つくねを作ります。
3
他の具材を、お好みの大きさに切ります。
4

鍋に、干し椎茸の戻し汁と、だし汁を入れて、火にかけます。沸騰したら、スプーンで、つくねを　すくって、鍋に入れます。又、先程　切っておいた　ねぎ以外の具材を加えます。（あくが出たら取ってください。）
5

再度　沸騰したら、味噌を溶かしながら加え、最後に　ねぎを加えて出来上がりです。