人気の朝食♪エッグスラット☆
もいこ315 @cook_40053871
テレビでも話題のエッグスラット。簡単で美味しく出来ますよ～！
このレシピの生い立ち
先にマッシュポテトだけ作っておくと、盛って湯煎だけなので、その間にサラダやパンも用意出来、楽チン朝食になりますよ～☆マッシュポテトの上に、炒めたベーコンを乗せても美味しいです！テレビで何度か話題になっていたので自己流で作ってみました！
人気の朝食♪エッグスラット☆
テレビでも話題のエッグスラット。簡単で美味しく出来ますよ～！
このレシピの生い立ち
先にマッシュポテトだけ作っておくと、盛って湯煎だけなので、その間にサラダやパンも用意出来、楽チン朝食になりますよ～☆マッシュポテトの上に、炒めたベーコンを乗せても美味しいです！テレビで何度か話題になっていたので自己流で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、四等分くらいに切って耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで４分加熱。
- 2
一旦上下を返して更に４分加熱。熱いうちに潰し、なめらかになったら生クリーム・牛乳を加え、味付けをしてマッシュポテト完成。
- 3
耐熱ビンまたはココット皿にマッシュポテトを敷き、生卵を割り入れて蓋(又はラップ)して湯煎にかける。
- 4
卵の表面が白っぽくなれば完成。湯煎時間は20分程度。これで黄身はとろとろの半熟！容器や鍋の大きさで多少時間は前後します。
-
コツ・ポイント
マッシュポテトの味付けが要のこのお料理。お好みでハーブ類やドライパセリを入れて作ったり、ナツメグを加えても。最後に卵と混ぜて、パンに乗せたりして食べるので、少し濃い目の味付けで作った方がいいと思います☆
つくれぽ
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