ジップロックで作る☆カリフラワーの浅漬け

kazucococo
kazucococo @cook_40036657

簡単です。暖かくても、冷たくても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
カリフラワーが大好物なので、いろいろ試して出来たレシピです☆

ジップロックで作る☆カリフラワーの浅漬け

簡単です。暖かくても、冷たくても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
カリフラワーが大好物なので、いろいろ試して出来たレシピです☆

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材料

  1. カリフラワー 1株
  2. ゴマ 大1
  3. A酢 大3
  4. A砂糖 大2
  5. A塩 小1
  6. A唐辛子(小口切り) 1本

作り方

  1. 1

    カリフラワーを湯がく。(1分ほど)ジップロックに入れる。

  2. 2

    Aを混ぜ、ジップロックに入れる。

  3. 3

    1時間以上馴染ませたら、出来上がり!

コツ・ポイント

唐辛子の代わりに、からしや、ゆず胡椒を入れても美味しいです☆

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kazucococo
kazucococo @cook_40036657
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2005年3月~広州在住 2008年7月~上海在住2008年に息子が生まれ、2009年に日本に帰国しました。子どもとお菓子づくりを楽しんでいましたが、最近はマクロビに転向しました。無農薬・有機野菜を、畑まで買いに行ったり、昼網みがとれたら、新鮮な魚を買いに行ったりという生活を送っています。マクロビも日々、勉強中です。
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