もやしを小さく切る

（今回私はニラもやしを使いました）

小さく切ったもやしと豆腐
○の材料をボールに入れ混ぜる
（豆腐は水切りしなくても大丈夫です）

フライパンを熱し、油をひき中火で両面を焼く

両面に焼き色がつけば完成です
お好みでソースやマヨネーズなどで！