*:。グリーンティーなマドレーヌ。:*

アグマグ
アグマグ @cook_40021983

おうちにある緑茶をミルサーで粉末にして、ホットケーキミックスの簡単マドレーヌ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単に、和な感じのマドレーヌが作りたかったので(*^-^*)~♪

*:。グリーンティーなマドレーヌ。:*

おうちにある緑茶をミルサーで粉末にして、ホットケーキミックスの簡単マドレーヌ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単に、和な感じのマドレーヌが作りたかったので(*^-^*)~♪

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材料

マドレーヌ大サイズで10~11個
  1. 蜂蜜 15g
  2. 果糖 56g(砂糖なら80g)
  3. (あればL玉) 2個
  4. 緑茶粉末にしたもの 14g
  5. 牛乳 80g
  6. ホットケーキミックス 200g
  7. マーガリン(有塩) 100g

作り方

  1. 1

    ○緑茶を量り、ミルサーで粉末にします。
    牛乳に13g入れ、残りは飾り用に取っておきましょう。粒子が粗いようなら濾して細かい方を牛乳に入れてね。
    ○マーガリンをレンジ500ワットでフタ無しで40秒ほど加熱し溶かします。

  2. 2

    材料はこんな感じです。
    溶かしマーガリンが出来たらオーブンを170℃で予熱を開始します。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でときほぐし、①砂糖と蜂蜜、②牛乳+粉末緑茶、③ホットケーキミックスをそれぞれ加えては良く混ぜるを繰り返します。最後に溶かしマーガリンを入れてなめらかになるまで良く混ぜます。(写真はヘラだけど泡だて器でOK)

  4. 4

    お好きな型に5~6割ほど入れて、中央に残しておいた粉末の緑茶を指で振りかけたら170℃のオーブンで13分~15分ほど焼きます。(うちは1回に9個焼けました。) 竹クシをさして何も付かなければ焼き上がり。網の上などで冷ましてくださいね^-^

  5. 5

    暑いこの時期は冷蔵庫で冷やすとひんやり~♪美味しいです^-^

コツ・ポイント

抹茶や市販の粉末緑茶は、粒子が細かく同じグラムでも濃くなるかもしれないので少し減らした方が良いかもしれません。
カップに8分目ほど流すとキレイにふちいっぱいで焼きあがります♪
数は減るけどおすすめ。その場合、少し焼き時間を長めにしてください。(15分~)

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アグマグ
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3児(12歳・7歳・5歳)の母です。アウトドアに憧れつつもインドア大好き☆雨の日の読書は最高ね♪奥田民生サン&ユニコーン吉田拓郎サンゴダイゴがスキ♪ダイエットが必要な私はヘルシーを、子供達には安心でオイシーを、楽しく作りたいな♪
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