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きなこもちアイス

keito
keito @cook_40075136

おもちアイスです。

このレシピの生い立ち
私の台所のHPにある、黒ごまおもちアイスを参考にアレンジしました。

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材料

4~5人分
  1. アイスクリームベースバニラ(私の台所) 1袋
  2. 全卵 1個
  3. 生クリーム 50cc
  4. 豆乳 150cc
  5. 黒蜜 25g
  6. 転化糖 10g
  7. きなこ 15g
  8. 餅粉 40g
  9. 85cc

作り方

  1. 1

    餅粉と水を混ぜる。
    レンジで1分。かき混ぜて30秒加熱。
    荒熱をとっておく。

  2. 2

    1とすべての材料をミキサーに入れ滑らかになるまでかける。

  3. 3

    冷凍庫で冷やし固める。

  4. 4

    食べるまえに、レンジで30秒ほど暖めると、やわらかくなっておいしいよ。

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keito
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