簡単！なすとピーマンとしめじの炒め物♪
たんぽぽしぃ @cook_40036187
餃子の後、残ったタレを活用して、簡単美味しい味噌炒めが出来ました☆柱|-^)vお弁当なんかにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
はっぴぃゆっこさんの「ピリッと美味しい餃子のタレ」https://cookpad.wasmer.app/recipe/342282をいつも愛用しているのですが、余ってしまって・・・何か活用出来ないかと炒めたところに絡めただけで美味しく味噌炒めが出来ました☆
簡単！なすとピーマンとしめじの炒め物♪
餃子の後、残ったタレを活用して、簡単美味しい味噌炒めが出来ました☆柱|-^)vお弁当なんかにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
はっぴぃゆっこさんの「ピリッと美味しい餃子のタレ」https://cookpad.wasmer.app/recipe/342282をいつも愛用しているのですが、余ってしまって・・・何か活用出来ないかと炒めたところに絡めただけで美味しく味噌炒めが出来ました☆
作り方
- 1
なすは食べやすい大きさに切り、塩水につけてアク抜きをする。ピーマンも種を取り、細切りにする。
- 2
なすを軽くレンジで加熱する。
- 3
フライパンに油（分量外）をしき、なす・しめじ・ピーマンを炒め、火が通ったら味噌ダレをからめる。
コツ・ポイント
特にありません！材料を炒めて絡めるだけです♪ピーマンを炒め過ぎると、色が悪くなってしまいますので、なすをあらかじめ軽くチンすることにしました。野菜は何でもいいと思います。味噌ダレの量はお好みで調節して下さいね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17682138
